Nucleo Idrofobico Proteico Ambrato
Molecules

Nucleo Idrofobico Proteico Ambrato

Ci si trova all'interno del nucleo idrofobico di una proteina globulare ripiegata, intrappolati in una cavità così densa da sembrare scolpita in un cristallo di caramello traslucido: catene di leucina e isoleucina dal caldo color avorio si toccano entro 3,5–4,0 Å in contatti C–C tenuti insieme unicamente dalla forza di van der Waals, raggiungendo una densità di impaccamento che rivaleggia con quella delle gemme tagliate. Dischi aromatici di fenilalanina color oro pallido fluttuano in piani paralleli sfalsati, mentre l'indolo del triptofano irradia a sinistra una luminescenza turchese-blu profonda, frutto della delocalizzazione dei suoi elettroni π, e uno zolfo di metionina restituisce un riflesso giallo-oro metallico come una perla sepolta nella resina. Non esiste cielo né orizzonte: ogni direzione offre un'altra superficie molecolare curva entro qualche ångström, e il calore ambrato della materia compressa avvolge l'osservatore con la presenza silenziosa e massiccia di una cattedrale organica. Soltanto ai margini estremi della percezione — quindici o venti ångström in lontananza, che in questo mondo equivalgono alla parete opposta di una caverna — l'impaccamento si allenta impercettibilmente e una nebbia azzurra e diffusa filtra tra le catene, segnalando la superficie idrofilica della proteina e il vasto mondo disordinato dell'acqua oltre di essa.

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