قلب البروتين الكاره للماء العنبري
Molecules

قلب البروتين الكاره للماء العنبري

في صميم القلب الكارهِ للماء لهذا البروتين المطوي، تجد نفسك محاصرًا من كل جانب بسلاسل هيدروكربونية وأقراص عطرية متشابكة بكثافة تضاهي كثافة الأحجار الكريمة المقطوعة، وكأنك تقف في قلب فسيفساء جزيئية محكمة تنبعث منها دفء العنبر الذهبي. تتوهج حلقات التريبتوفان ثنائية الحلقة بلمعان فيروزي-أزرق داكن في مواجهة الحرارة العنبرية المحيطة، وهو انبعاث ناجم عن سحب إلكترونات باي المتمركزة التي تتجاوز حدود الذرة الواحدة لتغشى الجزيئات المجاورة بهالة زرقاء باردة. تتلامس ذرات الكربون في سلاسل اللوسين والإيزولوسين عند مسافات تتراوح بين 3.5 و4 أنغستروم، وهي مسافات لا تكاد تُدرك بالتصور الإنساني غير أنها تمثل هنا حدود العالم بأسره، في حين يلمع كبريت الميثيونين المدفون كحبة معدنية صفراء محشورة بين الأنسجة العضوية الرخوة. عند أطراف هذا الكون المضغوط، تبدأ الحزمة الجزيئية بالتخفف تدريجيًا وتتسرب من خلال الفجوات المتسعة ضبابةٌ زرقاء-رمادية باردة تُبشّر بالسطح المحب للماء والمحيط المائي السائل الذي يغمر البروتين من الخارج.

Other languages